Zutaten:
Nordic Clarity geschmacksgeber:
500 g crème fraîche (38 %)
Zitronensaft – Saft von ½ Zitrone
Gehackter Dill – Stiele und Blätter
50 g Getreidefond
Radieschen
Salate
Kleine Karotten
Kohlrabi
Dip
Crème fraîche
Zitronensaft
Dill
Getreidefond
01
Alle Zutaten miteinander vermengen.
02
Die Würzung mit Zitronensaft und Getreidefond nach Geschmack anpassen.
Knackiges Gemüse
Radieschen
Salate
Kleine Karotten
Kohlrabi
03
Das gesamte Gemüse reinigen und waschen.
04
Für 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen, um das Gemüse knackiger zu machen.
05
Das Gemüse auf ein feuchtes Tuch legen.
