Verwenden Sie diesen Geschmacksgeber als Alternative zur traditionellen konzentrierten Fond für ein gemüsebetontes und würziges Aroma.
Nordic Claritys bekannte Getreidefond hat einen Begleiter bekommen, nämlich unsere glutenfreie Getreidefond, hergestellt aus fermentiertem Quinoa.
Mit Quinoa als Basis besitzt dieser Geschmacksgeber einen kräuterigen, leicht pfeffrigen Charakter – grüner und komplexer als die klassische Kornfond.
Getreidefond glutenfrei ist besonders ideal, um Synergien in Gemüsegerichten zu schaffen, dank der grünen Noten des Quinoas.
Verwenden Sie sie:
- Zum Abschmecken in grünen Gerichten, Saucen, Suppen und Eintöpfen.
- Als Basis für Risotto und Bygotto.
- In Marinaden für Huhn oder Fisch.
- In Dressings und Mayonnaisen, um mehr Charakter zu verleihen.
Eine Alternative zu:
Traditionelle konzentrierte Fonds
Rezepte:
Rezepte folgen in Kürze!
Nährwerte
pr. 100 ml
Energie
152 kJ / 36 kcal g
Fett
0.1 g
- davon gesättigte Fettsäuren
0.0 g
Kohlenhydrate
6.8 g
- davon Zucker
5.5 g
Eiweiß
2.1 g
Salz
8.7 g
Zutaten:
Wasser
Quinoa* (36%)
Salz
Fermentationskultur
*Dänisch, biologisch
Zertifizierungen:
